Millones de cáscaras de huevo desechadas se convertirán en sales de calcio

Cansados de botar un millón de cáscaras de huevos al día, los dueños de Ovosur, empresa dedicada a suministrar la yema y la clara de los huevos a la industria alimentaria (panetones, pasteles, mayonesa, etc.) decidieron investigar y transformar un desecho en algo valioso para la alimentación de las personas: las sales de calcio.

Millones de cáscaras de huevo desechadas se convertirán en sales de calcio

Cansados de botar un millón de cáscaras de huevos al día, los dueños de Ovosur, empresa dedicada a suministrar la yema y la clara de los huevos a la industria alimentaria (panetones, pasteles, mayonesa, etc.) decidieron investigar y transformar un desecho en algo valioso para la alimentación de las personas: las sales de calcio.

Fuente: Andina.

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