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La producción de cacao generó el año pasado 5.8 millones de jornales e involucra a más de 50 mil familias de productores Los principales mercados del cacao nacional son los EEUU y la Unión Europea En este año se cuenta con 80 mil hectáreas dedicadas al cultivo de ese fruto Sólo Tocache presenta extraordinarios niveles de productividad que oscilan entre los  800 y 1,200 kilos por hectárea Luego del lanzamiento del “IV EXPOCACAO TOCACHE  2012” a llevarse a cabo entre el 08 al 10 de noviembre, el ministro de Agricultura, Milton von Hesse, manifestó hoy que la producción de cacao crecerá entre 15% y 16% al final del presente año en el país. En conferencia de prensa, el ministro dio a conocer la realización de la “IV EXPOCACAO TOCACHE 2012”,  que se llevará a cabo en la región San Martín,  y que se tiene prevista la participación de más de 5 mil productores de cacao, que tendrán la oportunidad de exhibir sus mejores muestras al público consumidor.

La implementación del Acuerdo Comercial Multipartes entre la Unión Europea, Perú y Colombia permitirá que los productores de cacao concreten alianzas con organizaciones de ese bloque y, en consecuencia, dupliquen sus exportaciones en los próximos cinco años, informó la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO). El presidente de esa asociación, Rolando Herrera, indicó que las exportaciones de ese producto cerraron el 2011 con 42 mil toneladas y que esperan llegar a las 100 mil toneladas con la puesta en vigencia del mencionado acuerdo. “Tenemos la expectativa de hacer alianzas estratégicas con organizaciones, para tener mayores oportunidades y acceder a empresas que aun no han comprado cacao de Perú. Buscamos vender a buen precio y pagarle bien al productor”, declaró.

El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio Balcázar, encabezó el lanzamiento del “III Salón del Cacao y Chocolate 2012”, que contó con la participación de organizaciones productoras-exportadoras de cacao y chocolate; empresas nacionales especializadas en la chocolatería fina, industriales y afines a la cadena. En este año, el “III Salón del Cacao y Chocolate” se realizará en la Casa Prado en Miraflores entre los días 4 y 8 de julio próximo, y en donde se tiene prevista la participación de ministros de Estado, representantes de las embajadas de EEUU. y Francia en el Perú, DEVIDA, la Asociación Peruana de Productores de Cacao, Asociación de Chocolateros, entre otros. “El éxito de los productores organizados es que ahora son ellos los que producen la tercera parte de las exportaciones (de cacao), y esa es una gran señal que los productores hayan logrado en tan pocos años convertir esta materia prima en un producto especial, con imagen única, por su aroma y sabor en todo el mundo”, expre