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Perú exportó alimentos por 5,135 millones de dólares en el 2012, 7.8 por ciento menos respecto al 2011 debido principalmente a los menores envíos de café y de otros productos que se vieron afectados principalmente por temas medioambientales y contracción de la demanda por la crisis internacional, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex). La gerente central de Exportaciones de Adex, Beatriz Tubino, dijo que del total, el 80 por ciento de los alimentos exportados son de origen agrícola, mientras que el 20 por ciento restante del subsector pesca y acuicultura. Detalló que alrededor de 4,149 millones de dólares corresponden a productos agrarios y 1,013 millones a productos del sector pesca; y los alimentos peruanos exportados representan el 11 por ciento de los envíos totales. Resaltó el liderazgo mundial de Perú en una serie de productos, por ejemplo, es el primer exportador de espárragos y de bananos orgánicos, ý el segundo exportador de cacao orgánico.

La exportación de alimentos desde el Perú al mundo ascendió el año pasado a más de 5,500 millones de dólares, mostrando un crecimiento promedio de más de 20 por ciento en los últimos cinco años, y generando alrededor de 550 mil puestos de trabajos directos, señaló la Asociación de Exportadores (Adex). El presidente de  Adex, Juan Varilias, indicó que estos puestos de trabajos directos se generaron a través de más de 2,000 exportadores. En la feria Expoalimentaria 2012, aseguró que el compromiso de los exportadores es aportar al desarrollo de una mayor oferta exportable, generar mayor número de puestos de trabajo y contribuir a la mejora de los que están inmersos en la cadena exportadora. Varilias resaltó la Expoalimentaria como la plataforma comercial de los alimentos para América Latina, gracias a una estrecha alianza público-privada entre Adex, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), el Ministerio de Relaciones Exteriores y el Ministeri