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Alza de pollo responde a movimientos del mercado según Milton von Hesse

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El ministro de Agricultura y Riego, Milton von Hesse, sostuvo hoy que el reciente aumento del precio del kilo de pollo a ocho nuevos soles responde a un factor de estacionalidad en su producción. Agregó que el aumento del precio del pollo, al igual que otros productos agrícolas como la quinua, también responde a los movimientos del mercado. "Depende de la oferta y la demanda. Si hay mucha demanda sube el precio, si la oferta cae, también ocurre lo propio", manifestó.

Precio del pollo baja a su menor nivel desde el 2008 y se trasladará a mercados

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La Asociación Peruana de Avicultura (APA) informó que el precio del pollo en granja ha bajado en los últimos días a niveles que ya se habían registrado en junio del 2004 y setiembre del 2008, y se espera que en los próximos días esta reducción se termine de trasladar al precio en los mercados. El precio del pollo ha seguido una tendencia a la baja en los últimos días y el precio al público bajó de 6.84 a 6.37 nuevos soles mientras que en granja pasó de 4.15 a 3.61 soles, según cifras brindadas por el Ministerio de Agricultura (Minag), precisó. “El pollo, por sus nutrientes, es la mejor alternativa para el consumo de la población. Su precio es variante de acuerdo a la oferta y demanda del mercado. Ahora estamos en un período de precios bajos que las familias pueden aprovechar”, señaló el presidente de la APA, Pedro Mitma. Afirmó que si bien en el contexto internacional se produce un importante incremento en el costo de los principales insumos en la crianza de pollos (maíz y soy