Empresas manufatureras dan empleo a 353 800 personas
Las grandes empresas manufactureras que operan en Perú dan empleo directo a 353,800 personas, según la Encuesta Económica Anual 2013 del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Indicó que la industria de alimentos es la actividad que genera el mayor número de empleos, representando el 42.9 por ciento del total de empleos en las grandes empresas manufactureras. De esta forma, cuatro de cada diez personas que trabajan en las grandes empresas manufactureras se dedican a la fabricación de alimentos, que concentra 151,700 empleos.