Industria láctea crecería un 6% este año en el Perú
El crecimiento de la industria láctea peruana bordearía el seis por ciento durante el 2013, lo que representará una ligera desaceleración respecto al 2012, proyectó el banco Scotiabank. Esta evolución estaría en línea con la expansión de 6.6 por ciento de la demanda interna en general, y del consumo privado en particular, lo que se traduciría en una mayor capacidad adquisitiva de la población y en un mayor consumo de lácteos a nivel nacional. “En términos desagregados, prevemos que la línea de derivados lácteos muestre una tasa de crecimiento por encima de promedio de la industria, resaltando en particular el yogur”, indicó en el Reporte Semanal del banco. Ello debido al impulso que se está dando al producto en particular, sumado al potencial del segmento debido al bajo consumo per cápita en el país.