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Perú es el primer productor de papa de América Latina, con una cosecha récord mayor de cuatro millones de toneladas anuales, destacó hoy el representante del Centro Internacional de la Papa (CIP), Miguel Ordinola. “En la actualidad Perú ha superado la producción de cuatro millones de toneladas de papa, cuando hace ocho años se producía 2.7 millones o 2.8 millones de toneladas. Lo interesante es que paralelo a este crecimiento también aumentó el consumo de ese tubérculo”, afirmó. Durante el lanzamiento de las actividades por el Día Nacional de la Papa, a celebrarse el próximo 30 de mayo, señaló que la producción del tubérculo peruano y sus variedades es un negocio viable para los agricultores. 

El Informe Técnico Perú: Panorama Departamental correspondiente a julio de 2011, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) destacó que la producción de papa, en el mes de julio de 2011, alcanzó las 213 mil 340 toneladas, lo que representó un incremento de 25,6% en comparación a julio del año pasado que fue 169 mil 821 toneladas. Este resultado se sustentó en las mayores áreas cosechadas y los mejores rendimientos obtenidos, principalmente en departamentos productores como Ica en 391,7%, Huancavelica 327,1%, Junín 51,8%, Ayacucho 33,5%, Apurímac 27,5% y Huánuco en 5,9%, que en conjunto concentraron el 69,6% de la producción total de este tubérculo. También, elevaron su producción los departamentos de Lambayeque en 231,6%, Lima 95,5%, Moquegua 94,5%, Pasco 41,4% y Áncash en 7,4%. Por el contrario, disminuyó en Cusco en -68,9%, Arequipa -28,8%, La Libertad -28,0%, Amazonas -21,9%, Cajamarca -10,6% y Piura en -2,6%.

Según el INEI, durante el mes de junio, la producción de papa registró los mayores incrementos en los departamentos de Pasco en 266,7%, Cusco 122,5%, Huancavelica 60,1%, Junín 53,4%, Apurímac 6,5% y Ayacucho 6,5%; que en conjunto concentraron el 77,9% de la producción nacional. Igualmente, aumentó en Huánuco en 45,5%, Lima 38,2%, Áncash 13,1%, Piura 10,8% y Lambayeque en 8,2%. Sin embargo, decreció en Ica en -78,8%, Cajamarca -39,5%, Moquegua -33,4%, La Libertad -27,7%, Arequipa -17,2%, Amazonas -11,3% y Puno en -8,6%. A nivel nacional, la producción de este tubérculo totalizó 433 mil 247 toneladas, lo que representó un aumento de 31,4%, respecto al volumen registrado en similar mes del 2010, debido a las mayores superficies sembradas durante los meses de abril y mayo, así como por los mejores rendimientos obtenidos.

Producción de papa creció en nueve departamentos y la de vacuno en dieciseis, durante mayo La producción de papa a nivel nacional, en mayo 2011, alcanzó las 872 mil 11 toneladas y se incrementó en 7,2% con relación a igual mes del año 2010; así lo reveló el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental correspondiente a mayo de 2011, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). La producción de este tubérculo aumentó principalmente en los departamentos de Huancavelica en 75,0%, Huánuco 41,1%, Cusco 14,4%, Junín 10,4% y Puno en 4,5%, que en su conjunto representaron el 71,3% de la producción nacional. Igualmente, incrementaron su producción, los departamentos de Pasco en 217,3%, Tacna 35,4%, Moquegua 12,8% y Cajamarca en 4,0%. Entre los factores que contribuyeron a este resultado figuraron las mayores áreas sembradas en los meses de noviembre y diciembre del año 2010, así como los mejores rendimientos por hectárea obtenidos. Por el contrario, se cont

Durante el lanzamiento de la campaña de sensibilización del uso obligatorio de sacos por 50 kilos que sirven para envasar los alimentos, el ministro de Agricultura, Jorge Villasante, informó que anualmente, sólo en Lima, se pierde cerca de 12 mil toneladas de papa, por el uso inadecuado de costales que llegan a pesar hasta 140 kilos. El titular del Ministerio de Agricultura dijo que, además de la pérdida diaria de unas 22 toneladas de papa, verduras y otros alimentos, el uso de sacos con pesos mayores a los 50 kilos atenta, principalmente, contra la salud y la seguridad del estibador. En su discurso de lanzamiento de la campaña denominada “50 kilos no más, la salud es nuestro derecho”, precisó que el almacenamiento de los productos en sacos de 130 kilos genera, también, el incremento de los precios, que finalmente afectan al consumidor final y el presupuesto del hogar. Indicó que de acuerdo al Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo de los Estibadores Terrestres y Trans

En el cuarto mes del presente año, la producción de arroz cáscara registró 389 mil 91 toneladas, cifra que representó un incremento de 11,3% respecto al volumen reportado en similar mes del año 2010; comportamiento observado en nueve departamentos del país, de los cuales cuatro representaron el 87,5% de la producción nacional de este cereal. De acuerdo con el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental abril 2011, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), los departamentos que alcanzaron un variación positiva fueron: San Martín en 71,7%, Arequipa 10,4%, Amazonas 7,1% y La Libertad en 4,0%, como resultado de la disponibilidad del recurso hídrico que favoreció el buen desarrollo del cultivo. También, aumentó en Pasco en 92,8%, Áncash 85,0%, Cusco 76,9%, Ayacucho 14,7% y Puno en 6,1%. Por el contrario, los departamentos que vieron reducida su producción de este cereal fueron Madre de Dios en -64,4%, Ucayali -47,2%, Lambayeque -46,4%, Loreto -39,0

(ANDINA). La producción de papa llegó a 1,482 toneladas entre enero y abril del presente año con lo que se constituye en uno de los sembríos que permitirán brindar seguridad alimentaria a los peruanos, informó hoy el Ministerio de Agricultura (Minag). Según la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del Minag, durante el 2010 la producción nacional de papa generó 53.8 millones de jornales y dio trabajo a agricultores de 19 regiones del país tras registrar una cosecha de 289,600 hectáreas. Los siete principales departamentos productores de papa con la mayoría de su superficie sembrada son Puno, Huánuco, La Libertad, Junín, Cajamarca, Cusco y Arequipa, que produjeron el 68 por ciento del volumen total del tubérculo. La región con mayor participación en la producción total nacional es Puno (15 por ciento), Huánuco (11 por ciento), así como Junín y La Libertad con nueve por ciento cada una. Cajamarca y Ayacucho llegaron a ocho por ciento durante el 2010 y esta última es actual

(INEI) La producción de café, a nivel nacional, en el tercer mes del presente año, totalizó las 21 mil 679 toneladas, cifra que representó un incremento de 6,5% respecto a similar mes del año pasado; debido a la mayor producción en los departamentos de Junín en 23,3%, Ucayali 13,0%, San Martín 6,7%, Lambayeque 5,0% y La Libertad en 2,2%. De acuerdo con el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental Marzo 2011, este resultado estuvo explicado por las mayores áreas cosechadas. Sin embargo, descendió en los siguientes departamentos: Amazonas en -86,1%, Ayacucho -25,5%, Puno -24,1%, Cusco -16,7%, Huánuco -14,6% y Cajamarca en -2,0%. En cambio, la producción de papa fue 315 mil 260 toneladas y disminuyó en 10,0% en comparación a lo alcanzado en marzo 2010 que ascendió a 350 mil 433 toneladas. Este resultado se debió a las menores superficies cosechadas y a los bajos rendimientos obtenidos por la presencia de lluvias que afectaron el desarrollo del cultivo. Según departamentos, la