Noticias Económicas del Perú

El Perú está entre los cuatro principales proveedores de alimentos de Corea del Sur en América Latina, señaló hoy el gerente de Estrategia de Kotra, oficina comercial de Corea, Ryu Bo Won. Indicó que el Perú es un importante proveedor de alimentos de Corea, al punto que si sólo se toma en cuenta los países de América Latina, está entre los cuatro principales. “Corea del Sur se orienta a importadores pequeños, medianos y grandes”, apuntó. Refirió que el producto pesquero peruano más demandado por ese país asiático es la pota, pero afirmó que los productos agrarios también tienen oportunidad en el mercado coreano.

Perú aspira a convertirse en el primer productor y exportador de quinua hacia fines del 2014, superando a Bolivia, gracias a la incorporación de más áreas de producción y la mayor demanda internacional, afirmó hoy el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). "Es una meta ambiciosa pero tremendamente factible y estamos acercándonos mucho a esta meta. Al ritmo de crecimiento de las hectáreas que se están incorporando a la producción, es un hecho que a fines del año próximo lo lograremos", declaró el ministro de Agricultura y Riego, Milton von Hesse.

Perú liderará la producción mundial de quinua y desplazará a Bolivia de esa ubicación en el plazo de un año, estimó hoy el ministro de Agricultura y Riego, Milton von Hesse. Comentó que se están desarrollando diversos emprendimientos de cultivo de quinua no solo en la sierra sino en la costa, lo que permite prever el aumento de la producción y superar las 50,000 hectáreas del grano andino este año. "Si llegamos a una producción de 70,000 hectáreas de quinua y si mantenemos el ratio de exportación/producción, creo que podemos sobrepasar a Bolivia y ser los primeros en el mundo", afirmó.

Sierra Exportadora busca promover la generación de valor agregado de la quinua y masificar su consumo en el mercado local en alianza con las regiones y los productores de las zonas altoandinas, señaló su director, Alfonso Velásquez. “Cualquier forma que permita darle valor agregado a la quinua es un tema que Sierra Exportadora está promoviendo. Ello incluye la mejora de la productividad, generar mayor producción para ser más competitivos, al mismo tiempo buscamos masificar su consumo”, declaró. Explicó que ya se están elaborando productos hechos en base de quinua como compota para niños, y otros productos que se combinan con aguaymanto, arándano, así como la elaboración de dulces y panetones.

Las exportaciones de quinua, al cierre de enero de este año, se incrementaron en 29 por ciento con relación a similar mes del 2011, y ascendieron a 1.9 millones de dólares, informó hoy la Asociación de Exportadores (ADEX). De acuerdo a las cifras, al cierre del 2011, las exportaciones de ese grano crecieron en aproximadamente 92 por ciento al cerrar en aproximadamente en 23 millones de dólares. La quinua o Grano de oro de los Incas fue enviada a 13 mercados, cuyo ranking fue liderado por Estados Unidos (EE UU) a donde se exportó por 1.1 millones de dólares, dos por ciento más que en similar mes del año pasado. EE UU concentró el 62 por ciento de los envíos totales, señaló la gerencia de Agro de ADEX.

Las exportaciones peruanas de quinua se incrementaron cerca de 300 por ciento en los últimos cuatro años mientras que el volumen exportado representa entre el 20 y 25 por ciento de la producción total, informó ayer la Asociación de Exportadores (Adex). “La quinua tiene un gran potencial debido a su alto contenido proteico, es por eso que es considerado como el alimento del futuro”, afirmó el gerente de Agro de Adex, Alfredo Paredes. Comentó que si bien en Puno se concentra el 80 por ciento de la producción de este grano, hay otras zonas como Cusco, Ayacucho y Junín en las que también se siembra, por lo que es necesario que los agricultores se beneficien con normas que incentiven la producción.