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Al cierre del año la producción de vinos avanzará 5.4 por ciento hasta alcanzar 36.9 millones de litros, debido a las mejoras tecnológicas de las principales empresas vitivinícolas locales, estimó la consultora Maximixe. Según un estudio del Centro de Inteligencia de Negocios de Mercados de Maximixe, el avance en la producción de vino también obedece a la diversificación en la producción y un mayor reconocimiento por parte de los consumidores extranjeros. En el mismo período se prevé que las importaciones del producto retomen una tendencia positiva hasta alcanzar 37.3 millones de dólares, un incremento de 8.9 por ciento interanual, debido a una mejora del poder adquisitivo de la clase media. Otro factor que contribuye al consumo de vino es el mayor número de ferias y exposiciones por parte de las empresas distribuidoras y embajadas del país de origen del producto.

La importación de licores o bebidas alcohólicas crecerá 15.9 por ciento este año, gracias al mayor ingreso disponible de las familias peruanas, proyectó hoy la consultora Maximixe. Señaló que, de este modo, la importación de licores alcanzaría los 88.1 millones de dólares y 1,376 millones de litros, debido al incremento del ingreso disponible de las familias. "Esta disponibilidad de recursos impulsaría la demanda de licores de alta y media gama en las categorías de vino, whisky y vodka", apuntó.

(ANDINA). El 30 por ciento de las ventas de vinos y piscos en Perú se concentra en supermercados y el 40 por ciento en hoteles, restaurantes y cafés (Horecas), informó el gerente de Imagen de Tabernero, Iván Livschitz. Comentó que por un tema de promoción de imagen de la marca, las ventas que se producen a través de los supermercados son más favorables para Tabernero. Indicó que durante este año Tabernero incrementará sus ventas para llegar a un nivel de facturación de 55 millones de nuevos soles, frente a los 45 millones obtenidos en el 2010. Señaló que actualmente el 70 por ciento de las ventas y la producción de Tabernero están concentradas en vino, y el resto en pisco de diversas variedades. Asimismo, dijo que las exportaciones durante este año se incrementarán en 30 por ciento comparadas con las del 2010. Los principales destinos de exportación son Estados Unidos a donde se orienta el 50 por ciento de sus ventas al mercado internacional, y le sigue Japón con el 20 por ciento. “Ant