MPH interviene "Resto Bares" insalubres del jiron Puno
Los ahora restaurantes del jirón Puno ubicado en el centro de Huancayo, se reactivaron en su totalidad olvidando tener en cuenta la salubridad dentro de sus ambientes. En un operativo de la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH), se evidenció productos vencidos y ambientes insalubres que se manejaban en cuatro locales que fueron sancionados con el 100% de la UIT y clausura temporal. Desde las 8:00 de la noche, hora punta de funcionamiento de estos locales, se realizó la inspección a ocho locales en total, identificando al local “Mojito” como uno con los mayores problemas de salubridad. El jefe de Bromatología, Jesús Vila Retamozo, detalló que los alimentos estaban tiras en el suelo cubiertos de agua, los tachos de basura estaban abiertos junto a los contenedores de bebidas, asimismo, las ollas donde se preparaban los famoso calientes estaban ya rodeados de mosquitos. “En el caso del Mojito llama la atención cómo manejan sus alimentos para preparar be