10 millones de soles generará III Feria Alimentaria Andina en Ancash
El presidente del Comité Organizador, Manuel Centeno, estimó que la proyección de negocios a largo plazo podría multiplicarse hasta por tres debido a la capacidad de compra de los comerciantes que asistirán al evento.
“La proyección de negocios en el corto plazo se ha estimado en diez millones de soles, pero es probable que surjan contactos que puedan elevar dos o tres veces más ese monto”, declaró.
Participarán alrededor de 70 productores, el 60 por ciento de los cuales pertenecen a Ancash, mientras que el resto llegará de otras regiones andinas del país.
Esos productores promoverán la venta de granos andinos como la quinua y kiwicha, frutas como la carambola y el durazno, manjar blanco, miel de abeja, hierbas aromáticas y derivados lácteos como quesos, mantequillas y yogurt; así como productos cárnicos derivados del cuy y la alpaca.
El evento se desarrollará en la Dirección Regional de Agricultura (DRA) en Huaraz, con el respaldo del Ministerio de Agricultura (Minag) y el gobierno regional de Ancash.
Centeno indicó que se espera la presencia de compradores nacionales y extranjeros, entre ellos una representación de Colombia, que abastecen de alimentos a los grandes almacenes y mercados.
Consideró que la asistencia de empresarios y profesionales de la industria alimentaria a la feria también incrementará la demanda en servicios de transporte, hospedaje y restaurantes.
La región andina posee condiciones favorables para la producción agraria debido a su variedad de climas y microclimas que garantizan la provisión de alimentos y que ha contribuido al reconocimiento de la gastronomía peruana en el mundo.
Durante la III Feria Alimentaria Andina Huaraz 2012 se exhibirán diversos alimentos y bebidas, se realizarán ruedas de negocios y foros empresariales, con ponencias y conferencias acerca de las actuales tendencias de los mercados, demostraciones gastronómicas.
En la presentación del evento participaron el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, y el presidente regional de Ancash, César Alvarez.
Fuente: [Andina]
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