Exportaciones de cacao se duplicarían por acuerdo comercial con Europa
El presidente de esa asociación, Rolando Herrera, indicó que las exportaciones de ese producto cerraron el 2011 con 42 mil toneladas y que esperan llegar a las 100 mil toneladas con la puesta en vigencia del mencionado acuerdo.
“Tenemos la expectativa de hacer alianzas estratégicas con organizaciones, para tener mayores oportunidades y acceder a empresas que aun no han comprado cacao de Perú. Buscamos vender a buen precio y pagarle bien al productor”, declaró.
Señaló que ese crecimiento en los envíos de cacao les permitirá convertirse en el segundo mayor exportador de ese producto en América del Sur, después de Ecuador.
Si bien la tendencia es incrementar la producción y mejorar la productividad de los cultivos, Herrera precisó que la fortaleza de las exportaciones de cacao peruano no está en el volumen, sino en la calidad premium del producto.
Refirió que el cacao peruano tiene alta demanda y es reconocido en mercados muy exigentes como de los países de Europa, Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur y Japón.
El presidente de la APPCACAO también mencionó que la demanda de cacao en este contexto de retroceso del crecimiento de la economía global se mantiene estable al cierre del semestre porque la demanda de ese producto está asegurada.
Estimó que las exportaciones de cacao en el presente año se incrementarán en 15 por ciento con respecto a 2011, cuando los envíos alcanzaron las 42 mil toneladas.
“Nosotros esperamos un crecimiento fuerte en la producción y la productividad, basado en la mejora continua de la calidad y el proceso de cosecha. Perú sigue manteniendo la mayor diversidad de cacao en el mundo”, apuntó.
Finalmente, refirió que los productores peruanos no solo exportan cacao sin procesar, sino también en presentaciones de licor, manteca, cobertura, polvo, chocolate y cascarilla de cacao.
Herrera participó en la premiación a los productores ganadores del concurso “Buscando el Cacao de Oro de Perú”, realizado en el marco de la III Edición del Salón del Cacao y Chocolate”, que se inauguró el martes pasado y será clausurado este domingo 8 de julio.
Los productores reconocidos son Santiago Carrillo (Tumbes), Alberto Bustamante (Piura), Julio Toro (Amazonas), Donatilo Pintado (Piura), Juan de la Cruz (Piura), Magda Reátegui (Ucayali), Límaco Bedoya (Ucayali), Eduardo Espinoza (Piura) y Lucila Cotrina (Amazonas).
Fuente: [Andina]
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