Se premiará a los 10 finalistas de Buscando el Cacao de Oro del Perú

Hoy se realizará la premiación de los diez cacaos finalistas de Buscando el Cacao de Oro del Perú, en el marco de la III edición del Salón del Chocolate, iniciativa que busca encontrar y dar a conocer los mejores cacaos peruanos en base a su origen genético.

Igualmente, en base a sus características especiales de aroma y sabor únicos, distintos e importantes para el mercado y ciencia del cacao.

También tiene como objetivo reconocer el trabajo del agricultor en su afán de brindar un producto único, originario y de calidad.



Buscando el Cacao de Oro del Perú se originó a través de una campaña de promoción mediática y el apoyo logístico de especialistas locales en las principales zonas productoras de cacao,

Tuvo como ámbito 12 departamentos de Perú: Tumbes, Piura Cajamarca, Amazonas, San Martín, Huánuco, Pasco, Junín, Ayacucho, Cusco y Loreto.

Fuente: [Andina].