Huánuco: SANTA MARÍA DEL VALLE YA CUENTA CON PLANTA PROCESADORA DE GRANADILLA

Con la finalidad de mejorar la calidad, producción y comercialización de la granadilla y obtener derivados de la fruta tales como néctar, pulpa, jalea, entre otros; el Gobierno Regional Huánuco a través de la Dirección Regional de Agricultura inauguró la cuarta planta procesadora de granadilla en el distrito de Santa María del Valle, cabe recordar que ya funcionan 3 plantas en los distritos de Umari y Molino de la provincia de Pachitea, y en Chinchao. 

 

El evento contó con la presencia del gobernador regional, Juan Alvarado Cornelio, indicó que el trabajo conjunto de las autoridades fortalece el desarrollo agrario de la región, “queremos promover el consumo de nuestros productos, no solo es darle el valor agregado, por eso estamos brindando también asistencia técnica; lo que es de Huánuco hay que consumirlo”, refirió. 

 

El alcalde distrital, Isaías Tolentino Vega, refirió que como autoridad de su distrito continúa trabajando en beneficio de la población, por lo que permitió el desarrollo del proyecto granadilla con los agricultores de su zona, “podremos transformar la granadilla y darle un valor agregado, para mejorar la economía de muchas familias”, agregó. 

 

Asimismo, el alcalde del distrito de Churubamba, Elber Leandro Zúñiga, manifestó que esta planta es de gran importancia para el desarrollo de ambos distritos, de la misma manera, el director de Extensión Agraria, Alejandro Hidalgo Noel, refirió que es necesario fortalecer la organización de productores, para brindarles mejores oportunidades, “por ello la transformación tecnológica permitirá llegar al mercado nacional con una marca, el cual también se esta trabajando”, expresó. 

 

Por su parte, el director regional de Agricultura, Roy Cruz Domínguez, manifestó que este proyecto se lleva a cabo con una gran inversión, “Huánuco tiene un clima apropiado para seguir produciendo la granadilla, aquí esta el cambio en la diversificación del producto, por eso se ha reformulado el proyecto, para la comercialización, con un puesto en el mercado de frutas de lima”, explicó. 

 

Esta planta procesadora está equipada con almacén, pulpeadora, área de proceso, envasadora al vacío, dosificador, envasadora de vino, congeladora, encorchadora de vinos, área de control de calidad y filtro de prensa; con lo que se mejorará la competitividad de la cadena productiva de la granadilla, a fin que nuestros beneficiarios comercialicen sus productos en los mercados locales, regionales y nacionales. 

Vía NNPP economía