Huánuco: UMARI SERÁ EL MAYOR PRODUCTOR DE HORTALIZAS PARA EL MERCADO REGIONAL

El plan de negocio denominado "Mejoramiento de la Productividad de las Hortalizas” de la Cooperativa Agraria de Productores Agroecológicos de Umari de la provincia de Pachitea, busca aprovechar una oportunidad de mercado regional que se enmarca dentro de la política económica con un presupuesto de S/. 500,000.00 mil soles, ganados a través del Procompite regional. 

 

Actualmente la cooperativa cuenta con 47 socios, quienes tienen problemas en la producción escalonada, cosecha, post cosecha de las hortalizas, con deficiencias en cumplir las demandas que solicitan los clientes en la región y consecuentemente no cuenta con un centro de procesamiento primario; pero tienen la fortaleza de conocer las técnicas agroecológicas para el manejo de hortalizas y su comercialización de forma organizada en los circuitos cortos de comercialización (ferias, negocios, restaurants, etc.), con precios justos. 

 

Tras esto, el Procompite los ayudará a tener un mayor manejo en la inocuidad y mejora de la calidad del producto, ya que el proyecto consiste en el mejoramiento de la productividad, adquisición de insumos, semillas, herramientas, equipos, materiales para producción agroecológica, cosecha y post cosecha; la cual consiste producir bajo invernadero y a campo abierto. 

 

Además, de operar equipos básicas y prácticas para la fácil obtención de un producto de calidad e inocuas, también consiste en el sometimiento de operaciones preliminares y de procesamiento de selección, clasificación, limpieza estandarizada de las hortalizas, logrando productos finales de hortalizas inocuas con empaques y buena presentación para su posterior comercialización a diversos espacios comerciales de forma sostenible a nivel local, regional y nacional.

Vía NNPP economía