Inacal aprueba 35 normas técnicas y 1 guía peruana para fortalecer calidad, innovación y competitividad de diversos sectores productivos

El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó, mediante la Resolución Directoral N.° 000013-2026-INACAL/DN, 35 Normas Técnicas Peruanas (NTP) y una Guía Peruana (GP) que contribuirán a fortalecer la calidad, la seguridad, la innovación, la sostenibilidad y la competitividad de actividades vinculadas a la construcción, agroindustria, alimentos, bebidas, textiles, cosméticos, fertilizantes, economía circular, infraestructura, transporte inteligente, gestión de la innovación y acción climática, entre otros sectores estratégicos para el desarrollo del país.

A continuación, se detallan las Normas Técnicas Peruanas aprobadas:

1.- NTP 339.229:2018 (revisada el 2026). CONCRETO. Método gravimétrico. 2ª Edición. Establece el método de ensayo para la determinación del contenido de iones sulfato en las aguas utilizadas como aguas de mezcla en la producción y curado de morteros y concretos de cemento Pórtland.

2. NTP-ISO 6497:2014 (revisada el 2026). Alimentos para animales. Muestreo. 1ª Edición. Describe métodos de muestreo de productos para alimentación animal, incluidos los alimentos para peces, para controles de calidad con finalidad comercial, técnica y legal.

3. NTP 205.055:2017 (revisada el 2026). GRANOS ANDINOS. Kiwicha en grano. Métodos de ensayo. 2ª Edición. Describe los métodos de ensayo a seguir para la determinación de los grados, masa de 1 000 granos, total de granos dañados y materia extraña de la kiwicha en grano.

4. NTP 012.502:2021 (revisada el 2026). ARÁNDANO. Buenas Prácticas Agrícolas. 1ª Edición. Establece las buenas prácticas agrícolas para la producción de arándanos, con la finalidad de asegurar su calidad comercial y que sea un producto inocuo, sano, y libre de contaminantes que puedan causar daño a la salud del consumidor.

5. NTP 210.027:2021 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Rotulado. 4ª Edición. Establece la información mínima que debe contener el rotulado de bebidas alcohólicas envasadas en el país o en el extranjero, para su comercialización.

6. NTP 211.011:2021 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Ron. Requisitos. 4ª Edición. Establece las características técnicas, definiciones, clasificación, requisitos, métodos de muestreo y análisis, rotulado y envasado, que debe cumplir la bebida alcohólica denominada ron.

7. NTP 211.041:2012 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. 2ª Edición. Establece el método para la determinación del extracto seco total en bebidas alcohólicas.

8. NTP 212.008:2009 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de cloruros. 3ª Edición. Establece el método para determinar cuantitativamente los cloruros en el vino, aplicable tanto a vinos de producción nacional como importados.

9. NTP 212.039:2009 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la malvidina di glucósido. 1ª Edición. Establece el método para determinar cuantitativamente la malvidina di glucósido en vinos, aplicable a todos los vinos tanto de producción nacional como importados.

10. NTP 212.052:2017 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de arsénico. 1ª Edición. Establece el método para determinar cuantitativamente el contenido de arsénico en vinos, aplicable tanto a los de producción nacional como importados, por espectrometría de absorción atómica.

11. NTP 212.036:2009 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación del extracto seco total. 1ª Edición. Establece el método para determinar cuantitativamente el extracto seco total en vinos, aplicable a todos los vinos tanto de producción nacional como importados.

12. NTP 212.032:2017 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Vinos. Determinación de metanol. 2ª Edición. Establece el método para determinar el contenido de metanol en el vino, por espectrofotometría molecular (UV/VIS) o cromatografía de gases, aplicable a todos los vinos tanto de producción nacional como importados.

13. NTP 212.037:2009 (revisada el 2026). BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez cítrica. 1ª Edición Establece el método para determinar cuantitativamente la acidez cítrica en vinos, aplicable a todos los vinos, tanto de producción nacional como importados.

14. NTP 212.031:2009 (revisada el 2026) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Vinos. Determinación de la acidez volátil. 2ª Edición. Establece el método para la determinación cuantitativa de la acidez volátil en vinos, aplicable a todos los vinos de producción nacional como importados.

15. NTP-ISO 18890:2021 (revisada el 2026) Prenda de vestir. Método estándar de medición de prendas. 1ª Edición. Define los principales puntos de medición y describe el método utilizado para medir las dimensiones de la prenda. Aplicable a las prendas de vestir confeccionadas para determinar y verificar sus dimensiones de manera estandarizada.

16. NTP-ISO 18416:2021 (revisada el 2026) Cosméticos. Microbiología. 4ª Edición. Establece directrices generales para la detección e identificación del microorganismo específico Candida albicans en productos cosméticos, con la finalidad de garantizar la seguridad y calidad del producto elaborado para el consumidor final.

17. NTP-ISO 10545-12:2012 (revisada el 2026). Baldosas cerámicas. Parte 12: Determinación de la resistencia a la helada. 1ª Edición. Establece un método para la determinación de la resistencia a la helada de todas las baldosas cerámicas previstas destinadas a ser utilizadas en condiciones de congelamiento con presencia de agua.

18. NTP-ISO 10545-16:2012 (revisada el 2026). Baldosas cerámicas. Parte 16: Determinación de pequeñas diferencias de color. 1ª Edición. Establece un método para la utilización de instrumentos de medida de color para cualificar las pequeñas diferencias de color entre las baldosas cerámicas lisas esmaltadas, que estén diseñadas para ser uniformes y consistentes en color.

19. NTP 311.614:2014 (revisada el 2026). FERTILIZANTES. Determinación de solución acuosa amoniacal. 1ª Edición. Establece los requisitos y métodos de ensayo de la solución acuosa amoniacal, usada como abono o como materia prima para la elaboración de fertilizantes.

20. NTP 311.011:2014 (revisada el 2026). FERTILIZANTES. Determinación de nitrógeno total. 3ª Edición. Determina el contenido de nitrógeno total presente en abonos o fertilizantes.

21. NTP 311.550:2014 (revisada el 2026). FERTILIZANTES. Determinación de la densidad a granel. 1ª Edición. Especifica un método para la determinación de la densidad a granel (sin compactar) de los fertilizantes sólidos, con excepción de los que vienen en polvo, aplicable solamente a fertilizantes secos.

22. NTP 110.300:2021 (revisada el 2026). BEBIDA NUTRITIVA DE MALTA. Determinación de pH. 1ª Edición. Establece el método para la determinación de pH en las bebidas nutritivas de malta.

23. NTP-ISO 14064-3:2021 (revisada el 2026). Gases de efecto invernadero. Parte 3. 2ª Edición. Establece principios y requisitos, y proporciona orientaciones para la verificación y validación de las declaraciones sobre gases de efecto invernadero, aplicable a las declaraciones sobre GEI de organizaciones, proyectos y productos.

24. NTP-ISO 14855-1:2021 (revisada el 2026). Método por análisis de dióxido de carbono generado. Parte 1: Método general. 1ª Edición. Esta parte de la Norma Técnica Peruana ISO 14855 especifica un método para la determinación de la biodegradabilidad aeróbica última de los plásticos, basada en compuestos orgánicos, bajo condiciones de compostaje controladas mediante la medición de la cantidad de dióxido de carbono generado y el grado de desintegración del plástico al final del ensayo.

25. NTP-ISO 18606:2021 (revisada el 2026) Envases y el ambiente. Reciclaje orgánico. 1ª Edición. Establece los procedimientos y requisitos para los envases que son aptos para el reciclaje orgánico. El envase se considera recuperable a través del reciclaje orgánico solo si todos los componentes individuales cumplen los requisitos.

26. NTP-ISO 19650-1:2021 (revisada el 2026). Organización y digitalización de la información sobre edificios y obras de ingeniería civil, incluyendo el modelado de la información de la construcción (BIM). 1ª Edición. Describe los conceptos y principios para la gestión de la información en una etapa de madurez descrita como “modelado de información de la construcción (BIM – Por sus siglas en inglés) de acuerdo con la serie ISO 19650”, aplicable al ciclo de vida completo de cualquier activo construido.

27. NTP-ISO 19650-2:2021 (revisada el 2026). Organización y digitalización de la información sobre edificios y obras de ingeniería civil incluyendo el modelado de la información de la construcción (BIM). 1ª Edición. Especifica los requisitos para la gestión de la información, en forma de un proceso de gestión, en el contexto de la fase de ejecución de los activos y los intercambios de información dentro de dicha fase, utilizando modelado de la información de la construcción.

28. NTP-ISO 56002:2021 (revisada el 2026). Gestión de la innovación. Sistema de gestión de la innovación. Orientación. 1ª Edición. Proporciona orientación para establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente un sistema de gestión de la innovación aplicable en toda organización establecida.

29. NTP-ISO 56003:2021 (revisada el 2026) Gestión de la innovación. Herramientas y métodos para la alianza en innovación. Orientación. 1ª Edición. Proporciona una orientación para la alianza en innovación y los ejemplos de las herramientas correspondientes, aplicable a organizaciones de cualquier tipo, tamaño o sector que desarrollan actividades de innovación en colaboración con otras organizaciones.

30. NTP-ISO 56005:2021 (revisada el 2026) Gestión de la innovación. Herramientas y métodos para la gestión de la propiedad intelectual. Orientación. 1ª Edición . La gestión eficiente de la propiedad intelectual es clave para apoyar el proceso de innovación, es esencial para el crecimiento y la protección de las organizaciones y es su motor de competitividad.

31. NTP-ISO 4832:2021 (revisada el 2026) Microbiología de alimentos de consumo humano y animal. Método horizontal para la enumeración de coliformes. Técnica de recuento de colonias. 1ª Edición. Brinda directrices generales para la enumeración de coliformes, aplicable a productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales; y muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.

32. NTP-ISO 4833-1:2021 (revisada el 2026). Microbiología de la cadena alimentaria. Parte 1: Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica de vertido en placa. 1ª Edición. Esta parte de la Norma ISO 4833 especifica un método horizontal para el recuento de microorganismos que son capaces de crecer y formar colonias en un medio sólido después de la incubación aeróbica a 30 °C .

33. NTP 721.100:2021 (revisada el 2026) ECONOMÍA CIRCULAR. Métodos generales para la evaluación de la reciclabilidad y valorizabilidad de los productos relacionados con la energía. 1ª Edición. Establece los principios generales para evaluar la reciclabilidad y valorizabilidad de los productos relacionados con la energía.

34. NTP-ISO 18495-1:2021 (revisada el 2026). Sistemas de transporte inteligentes. Parte 1: Arquitectura y definiciones de datos. 1ª Edición. Establece un marco y una arquitectura para la recopilación de datos y para proporcionar definiciones de datos para la visibilidad de los vehículos, la maquinaria de construcción autopropulsada y los equipos agrícolas en la cadena de suministro de distribución entre un punto de origen y un destino previsto.

35. NTP 011.600:2019 (revisada el 2026). TARA. Buenas prácticas en la producción de plantones de tara. 2ª Edición. Establece las buenas prácticas para la producción de plantones de tara con el objeto de asegurar material vegetal de óptima calidad apta para la plantación en campos definitivos.

36. GP 127:2021 (revisada el 2026) ECONOMÍA CIRCULAR. Marco para la implementación de los principios de la economía circular en las organizaciones. 1ª Edición. Esta Guía Peruana establece un marco y orientación sobre la implementación de los principios de la economía circular dentro de las organizaciones.

Para conocer el listado de estos documentos técnicos aprobados por el Inacal, ingrese a la Sala de Lectura Virtual a través del siguiente enlace: https://salalecturavirtual.inacal.gob.pe:8098/

Fuente: Economía dePeru.com | Publicado el Thu, 23 Jul 2026 08:18:00 -0500