Cafés del desarrollo alternativo conquistan París con 20 reconocimientos internacionales
Dieciséis organizaciones cafetaleras vinculadas al desarrollo alternativo, asistidas por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) obtuvieron 20 reconocimientos en el 12.º Concurso Internacional de Cafés Tostados de Origen AVPA París 2026.
Los premios distinguen cafés producidos por familias de Puno, Pasco, Junín y el Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). Los resultados consolidan una actividad lícita que mejora los ingresos rurales y reduce la vulnerabilidad de las familias frente al narcotráfico.
Puno concentró nueve galardones mediante cinco organizaciones e iniciativas productivas de Sandia y Carabaya. El resultado comprendió dos medallas de oro, cuatro de plata, una de bronce y dos distinciones Gourmet.
La Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (Cecovasa) obtuvo una medalla de oro en la categoría “Café espresso de perfil afrutado y acidez brillante”. También recibió una distinción Gourmet en “Espresso de perfil suave con notas vegetales”.
Cecovasa agrupa a cerca de 967 productores pertenecientes a ocho cooperativas cafetaleras de Sandia y Carabaya. La Cooperativa Agraria Cafetalera San Jorge Ltda., integrada por 177 socios, obtuvo dos medallas de plata. Los reconocimientos correspondieron a “Café filtrado de perfil suave y afrutado” y “Café filtrado de perfil suave con notas vegetales”.
La Cooperativa Agraria Cafetalera Inambari Ltda. alcanzó una medalla de plata en “Café espresso de perfil afrutado y acidez brillante”. También recibió una medalla de bronce en “Café filtrado con perfil suave y notas afrutadas”.
Esta cooperativa reúne a 266 familias caficultoras de Alto Inambari, quienes comercializan su producción mediante la marca Inambari Coffee.
La Cooperativa Agraria Cafetalera Charuyo Ltda. consiguió una distinción Gourmet en “Café filtrado de perfil suave y afrutado”. La organización agrupa a 374 productores de Sandia.
El proyecto de café promovido por la Municipalidad Distrital de Alto Inambari obtuvo una medalla de oro en “Perfil ácido-frutal–cata de espresso”. La marca Ccori Soncco Coffee recibió una medalla de plata. Este proyecto beneficia a 1014 familias cafetaleras de 26 sectores del distrito.
Junín obtiene seis distinciones
Seis organizaciones de Satipo y Chanchamayo fueron reconocidas por la calidad sensorial de sus cafés tostados en origen. La Cooperativa Agraria Sostenible Llaylla obtuvo el Diploma Gourmet de Plata con la marca Llayllino, en “Acidez afrutada–filtrado”.
La Cooperativa Agraria y Servicios Múltiples de Mujeres Emprendedoras La Florida (Casme) recibió el Diploma Gourmet de Bronce. Su marca Sipas Ccori destacó en “Suave vegetal–espresso”.
La Asociación de Jóvenes Emprendedores de la CAC La Florida obtuvo un Diploma Gourmet con la marca Ajelf, en “Cafés redondos–espresso”, la Asociación de Productores Agropecuarios de Cultivos Pichanaquino recibió un Diploma Gourmet con la marca Pichanaquino, en “Suave vegetal–espresso”.
Así como también, la Asociación de Productores Valle Central Café (Acencafe) logró un Diploma Gourmet con la marca Durkano, en “Acidez floral–filtrado” y la Cooperativa Agraria Tropicals Products consiguió un Diploma Gourmet con la marca Kiriway, en “Acidez afrutada–filtrado”.
Café de mujeres obtiene máximo reconocimiento
En Pasco, tres organizaciones de Villa Rica lograron igual número de reconocimientos. Entre ellas destacó la Cooperativa Agraria Ecológica de Mujeres Cafetaleras Villa Rica (Cemcavir), integrada por 90 productoras.
Su marca Café Mujer Ecológico obtuvo el “Gourmet de Oro”, máximo reconocimiento del certamen, en la categoría “Filtrados”. La muestra, procedente de la finca La Requia, destacó por su acidez floral.
La Asociación Agroecológica, Turística y Cultural del Perú recibió una Medalla Gourmet por el café de la finca La Esencia de la Villa, en la categoría “Cafés redondos”.
La Cooperativa Agraria y Turística Valle Los Mellizos también obtuvo una Medalla Gourmet. Su café Arará Proceso Natural Hidromiel presentó un perfil de acidez afrutada en la categoría “Filtrados”.
Vraem suma dos distinciones
En el Vraem, la Cooperativa Agraria Yuraq Yaku y la Asociación Agroindustrial de Productores de Café Sumaq Ruru Samugari (Aprosuru) consiguieron dos reconocimientos en la categoría “Filtrados”.
Yuraq Yaku, del distrito de Anchihuay, en Ayacucho, obtuvo la Medalla Gourmet de Bronce con su marca Café Colibrí. El jurado reconoció su perfil sensorial acidulado floral. Aprosuru recibió la Medalla Gourmet con la marca Samugari, reconocida por su perfil dulce frutal.
Devida brinda asistencia técnica para mejorar el cultivo, la cosecha, la poscosecha, la transformación, la organización y el acceso a mercados especializados. Este trabajo permite que más familias consoliden actividades sostenibles y se desvinculen de las economías asociadas al narcotráfico.
Dato:
El Concurso Internacional AVPA París reúne cerca de 200 muestras de alrededor de 30 países y evalúa la calidad sensorial de cafés tostados en su lugar de origen.
Fuente: Economía dePeru.com | Publicado el Mon, 03 Aug 2026 09:49:00 -0500
Comentarios
Publicar un comentario