PAE y PMA verifican en colegios de Ayacucho modelo de alimentación escolar con productos frescos de la agricultura familiar

¡Iniciativa a seguir! Alimentos frescos de la agricultura familiar llegan a las escuelas de Ayacucho como parte de un modelo de subvención económica, mediante el cual la comunidad educativa se organiza para recibir los recursos y comprar insumos locales para la preparación de platos nutritivos que actualmente benefician a 5144 escolares de 25 instituciones educativas de las provincias de Huamanga, Huanta y Cangallo.

Esta experiencia fue verificada por representantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y del Programa Mundial de Alimentos (PMA), quienes conocieron cómo la comunidad educativa participa en la gestión del servicio alimentario.

La visita se realizó en la I. E. Nuestra Señora de las Mercedes, ubicada en el distrito de Andrés Avelino Cáceres, provincia de Huamanga, donde el jefe de la Unidad Territorial Ayacucho del PAE, Adelky Tipe, y la directora regional para América Latina y el Caribe del PMA, Lena Savelli, acompañaron la preparación y servido del desayuno escolar.

Durante la jornada, ambos representantes participaron en una reunión con integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) y del Comité de Gestión para la Alimentación Escolar (CGAE), y conocieron las condiciones en las que se desarrolla la preparación de los alimentos y la participación de las familias en la gestión del servicio.

Experiencia innovadora

En Ayacucho, esta modalidad comenzó como una experiencia piloto en 10 instituciones educativas y posteriormente se amplió a 25 colegios, donde los comités de gestión administran los recursos destinados a la adquisición de alimentos y organizan la preparación y distribución de las raciones, con el acompañamiento técnico del PMA.

La directora regional para América Latina y el Caribe del PMA, Lena Savelli, resaltó además que esta articulación contribuye a promover la producción local y dinamizar la economía de las comunidades, mientras se fortalece la seguridad alimentaria de los escolares.

Uno de los principales aspectos de esta experiencia es la incorporación de productos frescos provenientes de la agricultura familiar. Al respecto, señaló: «Este modelo está conectado con la agricultura, lo que facilita disponer de productos frescos en los colegios y contribuir a combatir los índices de anemia», puntualizó Lena Savelli.

Por su parte, Adelky Tipe destacó que la implementación del modelo ha generado una mayor participación de las familias y de otros integrantes de la comunidad educativa en la gestión del servicio.

Al respecto, la titular del Midis, Maritza Canales Martínez, expresó que «la articulación con el Programa Mundial de Alimentos fortalece iniciativas que mejoran la alimentación escolar y, al mismo tiempo, generan oportunidades para la agricultura familiar». «Hemos visto de cerca experiencias que conectan a las instituciones educativas con los productores locales, promoviendo alimentos frescos y nutritivos para nuestros estudiantes y al desarrollo de las economías locales», añadió.

La experiencia desarrollada en Ayacucho evidencia cómo la gestión del servicio alimentario puede involucrar de manera activa a las familias y, al mismo tiempo, generar una conexión entre escuela, agricultura familiar y economía local, con el propósito de contribuir a una alimentación adecuada.

Fuente: Economía dePeru.com | Publicado el Thu, 24 Sep 2026 09:43:00 -0500